如何去把控食品安全？

　　如今的食品安全問題日益突出，各種問題的頻頻發生讓人們不得不重視，那么我們該如何去把控食品安全呢?下面一起來看一下。

　　據相關消息來源稱，阿里巴巴的口碑店鋪*近已經召集了數百萬商家參與一項大型的反地溝油行動，并將采取相應的機制來約束企業。據可靠消息稱，使用地溝油的商家和不使用地溝油的商家將被一些標記區域隔開，這樣用戶在選擇時會選擇不使用地溝油的商家，而對于那些使用地溝油的人來說，這也是一個警告和壓力。

　　雖然針對地溝油的行動還沒有得到正式的證明，但是經過口碑商人的一些背景，我們可以看到無溝油的功能現在已經具備，且灰測已經開始。商家可以通過確認相應的承諾文件來參與活動，據報道，一些商家現在已經獲得了參與無溝油活動的權利。

　　根據口碑營銷商的說法，這些渠道將為那些參與無溝油活動、真正不被客戶抱怨或者舉報的人帶來一些好處。對于那些承諾參與但被客戶發現告發的企業，將會有一個非常嚴肅的獎懲機制。

　　那么為什么如今的食品安全如此困難?如果說的大點的話，這是社會誠信和文明的喪失，小點的話實際上是生產者和消費者逐漸開始成為“陌生人”。生產者當然知道添加不可食用化學物質的東西是不能吃的，也不會和親戚朋友一起吃。但是對于那些不知道的人或者陌生人來說，讓他們吃的心理壓力并沒有那么大;據說農業在涉及經濟的價值體系中受到輕視，這個問題我們不做分析。食品安全檢測儀廠家表明，我們只能從量力而行的規模之內來看怎么可以有所協助。

　　從個人角度來看，你愿意為更安全、更有保障的有機食品支付更高的價格嗎?這根本不是一個難以回答的問題。那些價格昂貴的大米和蔬菜并不缺乏銷量。

　　所以說我們的農商品要從田間栽培管理把關。土壤、肥料、水質的安全無污染，是出產合格商品的根底確保，除草劑、殺蟲劑的科學運用，是操控農作物化學成分污染的要害因素。肉、蛋和乳制品應從動物飼養管理中管理。動物飼料、飲用水、舍清潔、計劃免疫、醫療、動物福利等方面是保證肉、蛋、乳制品安全和質量的關鍵。