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對于廣大消費者來說,實驗室檢測的方式檢測的成本高、效率低、檢測過程復雜,檢測地點固定,很難同時對大量的農產品進行農藥殘留檢測工作。從便攜性的角度上來看,食品快檢儀器的體積小巧便攜,可以大幅度提升現場檢測的效率,檢測的耗時短,只需要幾分鐘就可以出結果,檢測的過程比較簡單,非專業人士只需要經過簡單的培訓也可以輕松完成食品安全檢測工作。
就拿農產品的農藥殘留來說,導致農藥殘留超標的原因是農藥噴灑過多,部分農藥散落在作物表皮上。長期食用農藥殘留超標的果蔬,會對人體造成很大的危害。使用農藥殘留檢測儀的可以快速篩選出農藥殘留超標的農產品,避免消費者買到不合格的弄潮,保障消費者的食品安全。
現階段,使用食品快檢儀器是一種性價比非常高的食品安全檢測方式,雖然社會的發展和時代的進步,未來家庭配備農藥殘留檢測、食品安全速測儀也是非常有可能的。
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