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我國的農藥殘留檢測技術發展不算很早,但是近些年的發展突飛猛進,比較典型的案例就是農藥殘留檢測儀的廣泛使用。
在沒有農藥殘留檢測儀的時候,如果需要對果蔬樣品進行農殘檢測,只能依靠傳統的實驗室檢測手段,檢測成本高昂、檢測效率低,不適合進行大面積推廣。而農藥殘留檢測儀的使用不僅操作簡單便于攜帶,而且檢測數據準確,連續檢測穩定性強。更加適合在各大基層市場進行大面積推廣。
不過農藥殘留速測儀主要的目的還是篩選出農藥殘留超標的農產品,而不可以準確檢測所有農產品的農藥殘留含量,也就是說即使農產品中含有農藥殘留,只要殘留的含量符合國家關于農藥殘留的相關標準,就基本不會對人體造成威脅。
目前農藥殘留速測儀已經被許多農貿市場,蔬菜集散中心,大型商超等企業引進,并用于企業自檢,一方面這種方式可以有效的保障消費者食品上的安全,另一方面有利于企業對檢測結果進行公示,進而增強消費者對于果蔬安全市場的信心。
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