食品安全檢測儀怎么樣？十幾分鐘出即可出結果

　　近年來，食品安全事件層出不窮，嚴重威脅著人們的身體健康，引起全社會的廣泛重視，針對食品安全現狀，相關企業研制食品檢測儀器，協助人們快速查驗食品質量。日前，多臺食品安全快速檢測儀進行樣品查驗，20分鐘即可出查驗成果。

　　一個10平方米的社區居民食品安全屋，屋內設有多臺食品安全快速檢測儀和食品安全常識科普宣揚墻，檢測員對從社區農貿市場、超市、活動攤販等規模抽樣出來以及居民送來的樣品進行快檢，20分鐘左右即可出成果。檢測人員還針對鄰近的校園、幼兒園等大型團體食堂進行檢測，供貨商每日將食品送到校園由校園自檢，避免群體性中毒事件發生。

　　安全屋內放置自主研制的食品安全快速檢測分析儀、食用油黃曲霉素降解儀等多種食品快速檢測儀器，檢測規模高達100種項目，但每個樣品成本價不超過30元。在食品安全屋運轉期間，共抽檢了樣品115個，發現疑似陽性樣品12個。

　　據觀察，這種社區式的快檢必定程度上可以進步食品安全監管效率。一方面，社區居民食品安全屋的檢測人員每天都會及時將檢測數據通過食品安全監測網渠道軟件及時上傳至監管部門的系統，疑似有問題的食品直接上報相關監管部門，監管部門通過大數據便可以實時了解某個區域的食品檢測情況，適度調整監管戰略。另一方面，快檢點就設置在市民的家門口，大大簡化了送檢環節，發現問題可以及時處理，尤其避免了農產品檢出問題但當批次現已銷售一空，難以追查監管的“盲點”。而且，快檢費用也相對降低不少，暢通了居民送檢渠道，倒逼供貨商提升質量認識，主動防范食品安全事故。

　　“以往咱們老百姓要想檢測自己從市場商貿買到的食品有沒有問題，往往需要花上千元的昂貴費用到專業的實驗室進行檢測，現在快檢技能直接走進社區，走近市民，市民只需要花幾十元就能輕松送檢，而且檢測成果及時對外發布，市民可以根據一段時間的抽檢成果定心選購，這是一大立異。從實驗室到社區，食品安全快檢從源頭保障市民的舌尖安全，真是越來越接地氣了。”有業內人士指出。