煙臺市開展疫情期間食品安全專項抽檢

　　近日，記者從煙臺市市場監管局獲悉，為維護新冠肺炎疫情期間市場供應食品安全，我市推進食品安全監督抽檢和快速檢測。截至目前，全市累計食品安全專項監督抽檢完成了60批次，快速檢測累計完成6212批次，合格率為100%。

　　據了解，本次啟動食品安全抽檢和快速檢測，以已開業運營的大中型商超、批發市場、農貿市場、中央廚房和集體用餐配送企業、單位食堂等為重點區域，以與老百姓一日三餐生活密切相關的品種，主要包括畜禽肉及副產品、蔬菜、水果、鮮蛋等為重點品種。

　　食品安全抽檢和快速檢測過程中，工作人員依托國家食品安全抽檢監測信息系統，規范食品抽檢信息錄入，有效利用抽檢監測數據，及時開展食品安全風險分析研判，研判結果第一時間移交監管部門作為參考依據，確保問題早發現、早預警、早處置。

　　目前，煙臺市市場監督管理局已經對家家悅、振華量販、大潤發等各市區門店，幸福批發市場、黃務現代批發市場等大型蔬菜批發市場以及開展網絡配送的經營單位的監督抽檢。下步，將加大對疫情期間糧油菜、肉蛋奶等一日三餐生活必需品的檢測力度，組織開展食用農產品的快速檢測和標準實驗室檢測，形成食用農產品質量檢測情況報告周報制度，及時向社會公布檢測結果，切實保障人民群眾“舌尖上”的食品安全。

來源：膠東在線