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    又一種龍井茶農藥殘留不合格;茶葉多次出問題,消費者該怎么辦?

      發布日期:2024-06-06   文章關鍵詞:食品安全

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      在工業化進程不斷加速的今天,茶葉屢屢被曝出農藥殘留超標、重金屬超標、假冒等多種問題,不僅影響了食品安全和消費者健康,也傷害了眾多消費者對茶葉質量的信任。

      近日,市場監管總局公布了9批次不合格食品信息。其中,淘寶一口香茶莊在淘寶網(網店)銷售、標稱浙江野山谷農業開發有限公司生產的龍井茶,水胺硫磷不符合食品安全標準,被判為不合格食品。

      近年來,茶葉中的農藥殘留超標等問題已多次被檢出。面對時不時冒出來的不合格茶葉,消費者該怎樣應對,才能喝到安全放心的好茶、保護自己的健康呢?

      食品安全人士指出,在買茶及泡茶環節,用好下面2個妙招,可減少茶葉中可能存在的超標物質帶來的危害,讓消費者喝茶更加安全放心。

      一、不合格龍井茶產自嵊州,農藥殘留超標6倍

      被市場監管總局曝光的這批次龍井茶產自浙江省嵊州市谷來鎮,相關信息為:1.規格為250克/袋;2.生產日期為2019年4月17日;3.不合格項目為“水胺硫磷”,檢測結果為0.35毫克/公斤,而國家標準規定值為不超過0.05毫克/公斤,也就是說,該農藥超標6倍。

      順便科普一下,水胺硫磷是一種農藥,為一種廣譜、**、高毒性、低殘留的硫代磷酰胺類殺蟲劑。人如果吃入水胺硫磷超標的食品,可能出現口吐白沫、呼吸衰竭等問題。

    食品安全

      二、用好這2招,可讓你喝茶更加安全放心

      近年來,食品添加劑超標、農藥獸藥殘留超標、細菌等微生物污染這3大因素是導致食品不合格的主要原因,且多次位居不合格原因的前三位。在農藥超標的食品中,多次出現包括龍井茶在內的茶葉。

      某種茶葉中是否含有超標的農藥,憑肉眼根本無法判斷出來。而且,消費者不是茶葉專家和食品檢驗專家,不可能在家中建一個食品化驗室,在泡茶之前檢測茶葉中的殘留農藥含量,等確認農藥不超標之后再泡茶喝。

      那么,消費者怎樣才能買到好的茶葉、免受農藥可能超標等不合格茶葉的危害呢?

      食品安全人士指出,用好下面這2種方法,可讓消費者買到更加放心的茶葉,減少消費者受到茶葉中超標物質危害的可能性。

      1.買茶葉**到專賣店,可看到實物。在超市和網絡商店購買的茶葉多用禮盒包裝,消費者一般很難看到盒子里面的茶葉,無法從感官上判斷茶葉的好壞。

      針對這個問題,消費者可到茶葉專賣店買茶。在專賣店,可打開包裝,看茶葉的形狀、色澤、干燥度,聞茶葉的氣味,并現場沖泡、試飲,如果這些方面都理想的話,消費者可考慮買這種茶葉。

      2.不要喝第一道茶湯。到專賣店買回來的茶葉盡管色香味正常,但并不能完全保證這種茶葉中的農藥、重金屬等有害物質就不超標。在這種情況下,消費者可先用熱水泡茶葉,接著將第一道茶湯倒掉,可去除茶葉中的灰塵及較多的殘留農藥,提高茶湯的食品安全性。

      倒掉第一道茶湯,并不會造成茶葉營養的浪費,因第一道茶湯只是將茶葉發開,茶湯有較濃的苦澀味。第二道茶湯才能將茶葉泡開,才能品嘗到純正清香的茶葉滋味。

    來源:食品視界

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