食品安全快檢走進農貿市場

　　元旦、春節“兩節”將至，農貿市場***入節日氛圍。北京青年報記者了解到，為進一步保障老百姓的食品安全，門頭溝區市場監管局執法人員將檢測陣線前移，廣泛在轄區大型農貿市場開展食品安全快檢，讓食品安全指數與消費者親密接觸。

　　據介紹，門頭溝區市場監管執法人員結合農貿市場實際情況，采取“三同步”開展食品快檢工作。首先是抽檢目標與消費需求同步。根據老百姓關注的濫用食品添加劑、農藥殘留、注水肉等食品安全問題，抽取購買需求旺盛的肉、蛋、奶及熟食制品，確保檢測項目與百姓期望相一致。然后是檢測實施與監督檢查同步。在快檢過程中，執法人員翻閱進貨臺賬，追溯產品來源，查看在售產品的感官性狀，督促企業落實食品安全管理制度。*后是檢測結果與科普宣傳同步。快檢結果直觀反映食品安全狀況，執法人員利用現場檢測結果，向消費者宣傳食品安全的重要性。

　　目前，該局已對三個農貿市場隨機抽取的8批次產品進行快檢，未發現濫用食品添加劑、農藥殘留和注水肉。下一步，門頭溝區市場監管局將進一步增加快檢覆蓋面，以農貿市場、校園周邊、城鄉結合部為重點，提高問題發現能力，確保廣大百姓購買到安全放心的產品。

來源：新華網客戶端