使用農藥殘留檢測儀五分鐘內就能判定蔬菜是否農殘超標

        能否買到“放心菜”是市民關注的熱點。當菜品進入農貿市場后，農藥殘留檢測儀快速檢測是保障人民群眾食用農產品安全的*后一道防線。

        5月27日早上八點，思明區市場監督管理局工作人員從市場上抽樣選取了西紅柿、胡蘿卜、大白菜等蔬菜，拿出“百寶箱”，經過一番檢驗，農藥殘留有沒有超標、是否符合安全標準立刻知曉，隨后將結果公示在農貿市場公示牌上，前來買菜的市民抬頭就能看到。這個神奇的“百寶箱”就是快速檢測箱，里面裝有幾十種不同的試劑、試紙、儀器，可以檢測多種項目，方便又快捷。

據了解，思明區市場監督管理局積極創新快檢模式，除用快速檢測箱檢測外，還有快速檢測室和快速檢測車快檢兩種形式。

        “我剛買的青菜，麻煩你幫忙檢查一下，看農藥殘留超標了沒有？”市民將自己購買的食用農產品拿到快檢室進行免費檢測，她說道：“看到快檢車停在市場門口，就像吃了定心丸，買的特別放心。”

據介紹，快速檢測車配置有一體化便攜式食品快速檢測系統、食用油品質檢測儀、肉類水分檢測儀、恒溫水浴鍋等設施設備，可開展檢測項目十余種，包括農藥殘留、吊白塊、甲醛、獸藥殘留、亞硝酸鹽等。隨著快速檢測車開進各大農貿市場，快檢工作人員對市場銷售的蔬菜、水產品、豬肉、豆制品等產品進行農獸藥殘留、瘦肉精、非法添加等項目的檢測，通過現場采樣、快速檢測，構筑食品安全初級“過濾網”，從源頭上消除風險隱患。

        值得一提的是，據介紹，使用快速農藥殘留檢測儀五分鐘內就能判定蔬菜是否農殘超標，使用瘦肉檢測卡便可在十分鐘之內就能判定肉類是否含有瘦肉精。硼砂、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素等幾十種食品安全指標也都可以通過不同的試劑盒快速檢測出來。

        據悉，思明區市場監督管理局每月基礎檢測500多批次，對檢測到的不合格產品，立即下架銷毀處理，確保食用農產品安全問題閉環處置。