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    果蔬當中的安全問題你知多少呢?

      發布日期:2024-06-06   文章關鍵詞:果蔬安全

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      對于我們的正常生活來講,果蔬是不可缺少的,但是如今的食品安全問題層出不窮,果蔬當中的安全問題你知道多少呢?下面一起來看一下今天的內容。

      果蔬當中非常重要的問題就是農藥殘留超標問題,農殘的超標往往會導致下面這幾種情況。

      首先會引起胃腸疾病,因為胃腸消化系統富含血管,胃壁起皺,容易中毒。這使得殘留的農藥簡單地堆積在中間,導致緩慢的腹瀉。

      其次增加肝臟負擔,攜帶殘留農藥進入體內,肝臟會不斷工作分解毒素。長期超負荷工作會導致肝硬化、腎積水等疾病。

      另外會導致身體免疫力下降。含有殘留農藥的蔬菜的長期消費。農藥被血液吸收后,會直接傷害神經元,導致身體某些器官的免疫力下降,經常引起流行性感冒、頭暈、心悸、盜汗、健忘等。

    果蔬當中的安全問題你知多少呢?

      還有就是它非常可能致癌,殺蟲劑通常富含有害物質,如甲胺磷、對硫磷、氯化苯等。其可促進身體各種組織中細胞的致癌作用。

      針對農藥殘留,許多人會想到什么治療方法?大多數人選擇更方便的方法,如洗滌。許多人在平時會在吃水果和蔬菜前用水清洗。這種方法有用嗎?中國軍事科學院、中國公益協會和中國愛工程委員會總工程師朱宋淳教授指出,簡單的浸泡和洗滌方法是將農藥融入水中,達到去除農藥的目的。大多數殺蟲劑幾乎不溶于水。這種方法只能去除少量農藥殘留污染。簡單的洗滌不能除去農藥,所以有許多“小的好方法”來除去農藥,例如堿性水清洗。關于這種方法,朱宋淳教授指出,堿性水清洗可能會使水果和蔬菜“越洗越毒”由于可溶性農藥可能與堿發生化學反應,農藥的毒性會增強。例如,敵百蟲在堿性溶液中會變成毒性更大的敵敵畏,這對我們的健康甚至更有害。

      所以說,果蔬的農藥殘留問題不容小覷,而農藥殘留檢測儀的應用無疑是為我們帶來了曙光,它能夠快速檢測我們果蔬當中的農藥殘留,從而保證我們的身體健康,如果大家有需要,歡迎來電咨詢。


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