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怎么削減蔬菜農藥殘留,受農藥污染或者農藥殘留超過國家規定標準的蔬菜不得上市出售,也不得食用。農藥殘留檢測儀告訴您怎么削減蔬菜農藥殘留,雖然近兩年由于食品安全遭到普遍關注,如禁止運用劇毒農藥,無公害蔬菜面積在不斷擴大,但有的地區知道上有距離、開展也不平衡,加上農殘檢測的復雜性和不普遍,一些農藥超支蔬菜也混入商場,一般消費者也不知道,為此提出一些簡易的辦法,削減采收后上市出售蔬菜的農藥殘留污染是有必定效果的。
削減果蔬農藥殘留辦法:
(一)浸泡法
買回的蔬菜先用水沖刷2-3遍,然后在清水中浸泡1-2小時,以鏟除殘留表面的農藥。也可以在水中加入少數的洗潔精浸泡10分鐘,可使表面大部分農藥轉移到洗潔精溶液中。浸泡后再用清水沖刷2-3次。
(二)堿水浸泡
許多有機磷農藥在堿性環境中容易分解。辦法是在水中放一小勺小蘇打再將蔬菜水果放入浸泡15分鐘,撈出后用清水從洗潔凈即可。
(三)去皮法
一些有機磷、有機汞及除蟲菊酯類農藥在水中溶解度低,但易溶于有機溶劑或蠟質溶劑中,而瓜果類的蔬菜有蠟質容易吸收農藥,因此應消去皮再食用。
(四)加熱法
跟著溫度的升高,氨基甲酯類農藥能加速分解,可用加熱法去除農藥,辦法是先將蔬菜表面清洗潔凈再放入沸水中燙2-5分鐘,撈出可鏟除90%以上的殘留農藥。
(五)酸性浸泡法
大多數農藥殺蟲劑遇酸就會失掉毒性,可先洗凈蔬菜再在水中放少數酸醋,浸泡蔬菜10分鐘,撈出沖刷潔凈,可使農藥殘留削減。
農藥殘留檢測儀的使用可以大大的減少農藥殘留,讓食品更加健康,選擇好得儀器廠家,當然是云唐科技。
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